Gastgewerbe (1,1 Mio. Euro Umsatz, 50 Mitarbeiter) Erstellung eines Geschäftsplans für Banken und stetiges Reporting, um einen großen Umbau neu zu finanzieren. Aufbau und Einführung einer Kalkulationsgrundlage. Diverse Einsparungen konnten bei den Kosten durch neue Rahmenverträge erreicht werden.